沁州牌沁州黄小米被评定为“山西好粮油”产品

10月16日，第37个“世界粮食日”和全国第27个爱粮节粮宣传周活动启动仪式在忻州盛大举行。

同时，2017年度“山西好粮油”产品名单在会上公布。山西沁州黄小米（集团）有限公司生产的沁州牌沁州黄小米等10家企业的产品榜上有名。

实施“山西好粮油”行动计划，是深入推进山西粮食行业供给侧结构性改革的一项重要举措。主要目的是发挥流通对生产和消费的引导作用，促进城乡居民由“吃得饱”向“吃得好”转变，让人民群众“吃出健康”“吃得营养”。

第五届农博会期间，山西省粮食局局长在作山西粮情主题报告时提到，如果说“小杂粮王国”是山西名片，那么“山西小米”就是杂粮王国“皇冠上的明珠”。在“山西好粮油”行动计划推进过程中，我省以小米为抓手，突出打造“山西小米”优质区域品牌，在山西沁州黄小米（集团）有限公司等一批知名小米生产企业的努力下，不断挖掘 “吃山西小米、品灿烂文化、享养生之道”的品牌核心价值。通过小米“一子”带活粮食产业“整盘棋”，进而早日实现山西“好粮”变“名粮”，“名粮”卖“好价”的目标。根据要求，省粮食局组织了2017年度“山西好粮油”产品申报及遴选工作，经市县推荐、专家评审、绿色认证、网上公示，确定了2017年度“山西好粮油”产品。

多年来，我公司以传承中华农耕文明为己任，致力于打造世界小米首要品牌；坚持不懈的抓科研、建基地，从源头抓起，做好每一个环节，与中国农科院、山西省农科院谷子研究所、山西农业大学等专业院校合作，成功选育了“沁07012”和“沁黄2号”两个优良品种。经过长期的探索，制定了一整套科学规范的沁州黄谷子种植、管理、收购、加工标准体系，严格执行绿色、有机种植标准，实行360°全程质量监控管理，保证了沁州牌沁州黄小米卓越的品质。目前，公司在全县13个乡镇发展沁州黄有机、绿色标准化基地6万亩，年产优质沁州黄谷子15000吨，为产业发展奠定了坚实的基础。

世界小米看中国，中国小米看山西，山西小米数“沁州”

沁州牌沁州黄小米，产于东经112°，北纬36°，太行山与太岳山之间的世界谷物黄金产业带--山西省沁县。这里土地肥沃、空气清新、日照时间长、昼夜温差大。得天独厚的自然条件，孕育了400多年历史的沁州黄小米。其色泽金黄、香味浓郁、营养丰富、老幼皆宜。早有一代诗豪留下了“粱买沁州黄，酒沽杏花村”的赞美诗篇。

在推进产业化、规模化、现代化的发展过程中，公司制定执行了基地种植“五统一”管理办法（统一规划地块、统一种植品种、统一技术规程、统一配方施肥、统一质量标准）。建设了谷子恒温贮藏库和具有国内先进水平的小米加工生产线，产品包装采用充氮和真空两种形式，确保了产品的安全、新鲜、洁净，同时采用信息化手段建立了食品追溯体系，对原料生产、产品加工、运输、销售等各环节实施全过程跟踪和监管。

三十年的专注与执着，换来了“沁州”牌沁州黄小米的道道光环，沁州牌沁州黄小米被评为“中国优质产品”，多次在国内大型有机、绿色农产品博览会上摘获金奖；2006年被评为“中国驰名商标”；2016年3月份被国家质检总局列为山西省首要“国家生态原产地保护产品”，2017年10月被评为“山西好粮油”产品。沁州牌沁州黄小米已成为中国小米的领导品牌和山西省对外的一张响当当的名片。