山西沁州黄小米集团 开展“小米养生食谱有奖征集”活动的公告

时下，以小米为代表的杂粮养生文化日益风靡，小米回归主粮化的趋势越来越明显，为了更好地传播小米养生文化，引导小米健康饮食，我公司特在沁县范围内开展一场“小米养生食谱有奖征集”评选活动，诚心向广大民众朋友、民间美食高手征集各式各类的小米养生创新做法（食谱）。

一、活动形式

参选者自行制作菜品，以图文、视频形式记录小米美食做法，在规定时间内将做法记录发送到沁州黄集团评选小组邮箱参与评选。

二、 活动要求

1、菜品以沁州黄小米为主材料；

2、用照片配文字讲解、视频配语音讲解等形式完整记录菜品烹制的选料、每道工序、成形菜品，应至少包含以下4块内容：

（1）制作前所有原料食材照片；

（2）烹制菜品的主要过程；

（3）最终完成的菜品效果图；

（4）文字或视频语音讲解。

3、菜品烹制选料、操作台、过程干净整洁，记录照片（视频）清晰；

4、食谱具有民间特色，制作方法简单易懂，便于学习模仿，易于在家庭烹饪中推广。

三、活动评选

1、沁州黄集团邀请养生营养专家、二级以上厨师、民众代表若干人组成活动评审小组，围绕“养生、创新、美食”主题对各参选作品进行评鉴。

2、评选采用10分制进行打分，评分标准如下：

菜品养生、营养（2分）；

菜品特色、创意（2分）；

菜品口感、色泽（2分）；

菜品易学、推广（2分）；

图文讲解清晰度（2分）

四、奖项设置

设置一、二、三等奖各一名，根据得分情况，分别奖励如下：

一等奖，现金500元；

二等奖，现金300元；

三等奖，现金100元；

此外，其他所有参与活动者，均奖励100g“沁州”牌沁州黄小米一袋。

五、其他说明

1、本次活动于2016年5月27日启动，2016年6月9日截止。

2、参与有奖征集者，请将您的食谱图文记录及联系方式发送至沁州黄评选小组邮箱：qxqzh@163.com，详情可咨询：7026893。

3、本次活动获奖名单将在《沁州新闻》进行公示，并由评选小组电话通知，获奖者可持《沁州新闻》、身份证来沁州黄办公室领奖。

4、本次活动将在我司官方微信、微博平台全程发布，请参选者积极关注微信、微博平台了解活动进展。您可登录微信、微博搜索公众号（微博号）：山西沁州黄小米（集团）有限公司。

5、本次活动最终解释权归我公司所有。