创建优质小米之乡，“质”造中国小米品牌

近期，山西省粮食局科技产业处处长徐晓峰在沁县调研优质小米之乡建设工作，长治市粮食局局长李晓峰，沁县县委书记卢展明，县委常委、常务副县长郗淑芳一同调研。

沁县是典型的农业县，位于太行山与太岳山之间东经112°，北纬36°世界谷物黄金产业带，土地肥沃、空气清新、日照时间长、昼夜温差大，具有得天独厚的自然条件，孕育了有400多年历史的沁州黄小米。沁州黄小米颗粒饱满、米色金黄、香甜浓郁，名列我国“四大小米”之首。依托“全国有机产品认证示范创建县、国家级出口农产品（沁州黄小米）质量安全示范区”等品牌。

沁县以山西沁州黄小米集团为龙头，通过“龙头企业+专业合作社+农户”，发展谷子种植订单面积8万亩，集团30年始终本着让沁州黄小米发扬光大的精神，潜心开发纯天然传统名米—沁州牌沁州黄小米。充分利用太行、太岳两山之间的原生态自然环境优势，通过实行绿色（有机）栽培技术和标准化管理模式，让沁州牌沁州黄小米传承了沁州黄小米天然绿色高品质。而且建立了产品安全信息追溯体系，实现原料、生产、运输和销售等各环节的跟踪和监督，保证产品可追溯，从种植到加工每个环节均实施严格品质控制技术，多重关卡确保产品质量安全。

沁州牌沁州黄小米先后获得国家绿色认证、有机认证，并被评为中国名牌农产品，且于2016年荣获国家生态原产地产品保护证书，2017年更是入选国家粮食局评选的首批“中国好粮油”产品。集团还积极开发小米深加工产品，先后研发生产出谷之爱婴幼儿、中老年营养小米粉等高科技系列产品，市场覆盖全国28个省、区，终端销售店达到10000多个。

调研座谈会上，沁县县委书记卢展明表示，沁县将继续按照《“山西小米”品牌建设实施方案》的要求，坚持标准化生产、产业化经营、精深化加工、全程化监管，打造“绿色、营养、保健、好吃”的优质山西小米，将“沁州黄小米”打造成全国小米的优质名片。

徐晓峰表示将积极支持沁县创建优质小米之乡品牌创建工作，打造沁州黄品牌优势，把小米文章做强、做大、做好，共同推动“山西小米”由“好米”变“名米”，“名米”卖“好价”。

山西沁州黄小米集团作为山西农业产业化的龙头企业，紧紧抓住山西小米品牌建设这个契机，努力把“沁州”牌沁州黄小米，打造成为中国小米龙头品牌，满足消费者不同层次的需求，实现我们米通天下，健康中国的伟大梦想。