石耀武董事长为山西龙头品牌农产品–沁州黄小米代言

9月21日上午，在15届国际农业产品交流会的现场，山西沁州黄小米(集团)有限公司董事长石耀武先生作为山西省农业产业化重点龙头企业的代表，接受了中央电视台CCTV-7三农领域第一视听互动平台的采访，为山西省知名品牌农产品–沁州黄小米代言。

石董事长在采访中娓娓道来沁州黄小米的历史典故，他说：“沁县古称「沁州」，独特的地理和气候条件孕育出400多年历史的，广受称赞的沁州黄小米，其颗粒小，金黄色，被当地人称为"金珠子"。史载：清康熙年间，沁州人吴典（保和殿大学士兼刑部尚书），将家乡糙谷米带进皇宫，亲自熬粥，侍奉皇帝。康熙饮后大赞，遂赐名「沁州黄」。沁州黄小米，不仅形体金黄，味道香美，并且富含叶黄素、多种矿物质和二十多种氨基酸，营养均衡，老少皆宜。同时，石董事长也建议消费者在熬粥时，应待水烧至温度达70—80℃时候，再下小米，然后大火熬煮20多分钟，再调至小火继续熬煮十几分钟后，这时候小米的口感为佳。”

当主持人跟石董事长谈到，今年已经是他守护沁州黄小米的第30个年头的时候，石董事长感慨万千地表示，多年来潜心开发纯天然传统名米—沁州牌沁州黄小米，本着让沁州黄小米发扬光大的精神，充分利用太行、太岳两山之间的原生态自然环境优势，通过实行绿色（有机）栽培技术和标准化管理模式，沁州牌沁州黄小米传承了沁州黄小米天然绿色高品质，并且从种植到加工每个环节均实施严格品质控制技术，多重关卡确保产品质量安全。沁州牌沁州黄小米先后获得国家绿色认证、有机认证，被评为中国名牌农产品，并于2016年荣获” 生态原产地产品保护证书”。多年来，沁州牌沁州黄小米以优质的品质和丰富的营养，赢得了广大消费者的信赖。

石董事长跟主持人介绍，自古在北方有坐月子喝小米粥的传统，所以北方的媳妇儿，坐月子是必定少不了小米粥，明·李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”因此，小米粥在民间有“代参汤”的美称，石董事长希望将古法养生继续传承，惠泽更多的中国家庭！“小米儿香、小米儿黄、小米儿黄又黄，小米儿香又香，我的家乡在沁州黄......"最后石董事长以一曲悠扬的《我家乡的沁州黄》做采访结尾，无不深情地表达了他对家乡的热爱，对代言沁州黄小米无以言表的自豪，更坚定地表达了他将继续以匠心精神做好沁州牌沁州黄小米，让更多消费者吃上放心、地道的沁州黄小米！